Rezepte
Dumplings
Dumplings faszinieren uns! Diese asiatischen Teigtaschen gibt es in so vielen unterschiedlichen Formen und Geschmacksrichtungen, dass man immer variieren kann und es nie langweilig wird.
Karotten-Ingwer Suppe
Jetzt kommt die Zeit in der Suppen wieder ganz oben auf dem Speiseplan stehen.
Wärmen sie in der kalten Jahreszeit doch auf eine ganz besondere Art.
Kartoffel-Mangold Gemüse
Als Beilage zur kommenden Grillsession oder als vegetarisches Hauptgericht zusammen mit einem gemischten Salat.
Rotkrautsalat mit Karotten
Ein einfacher Rotkrautsalat schmeckt als Beilage oder auch einfach so.
Brokkoli-Bratling
Brokkoli eignet sich nicht nur als Beilage oder für die Gemüsepfanne, sondern schmeckt auch super lecker als vegetarischer Bratling oder Patty für einen Gemüseburger.
Spinat Frittata
Unsere Frittata mit frischem Spinat und Parmesan ist wunderbar würzig und wird ganz einfach im Backofen zubereitet. Unkompliziert und lecker und schmeckt sogar den Kindern.
Pilzbratlinge
Feine Bratlinge aus frischen Pilzen, die köstlich schmecken. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und obendrein auch sehr gesund.
Wirsing-Lasagne mit Tofu und Petersilienkartoffeln
Jörg’s vegane Lasagnen-Variation ist nicht nur unglaublich lecker sondern enthält vieles was du für eine ausgewogene vegane Ernährung benötigst. So deckt es schon die Hälfte des durchschnittlichen Tagesbedarfs an Eiweiß ab.