Frische Erdbeeren mit Kokosmilchreis
Mit dieser Erdbeer-Bowl zum Frühstück hast du den perfekten Start in den Tag!
Frische Erdbeeren mit Kokosmilchreis
Zutaten
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150 g Milchreis
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400 ml Kokosmilch
160 ml Wasser
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2 El Dattelsüße
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Abrieb einer Zitronenschale
Prise Salz
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Prise Vanille
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frische Erdbeeren
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Kokosflocken
getrocknete Physalis
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Pfirsich oder Nektarine
Optional
Zubereitungsschritte
Reis mit der Kokosmilch und dem Wasser unter ständigem Rühren köcheln lassen. Den Reis ca. 20-25 min köcheln lassen. Dattelsüße, Salz, Zitronenschale und Vanille dazu geben und mit köcheln lassen.
Den Reis abschmecken und dann abkühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen, schneiden und auf die Milchreisportionen geben. Mit Physalis, Kokosflocken oder anderen Nüssen und Früchten dekorieren und genießen.
veröffentlicht am Mai 11, 2022
