Gebratene Tomaten mit Basilikum
Als Snack für zwischendurch oder aufs Brot, eines garantiere ich euch ….man kann nicht genug davon bekommen.
Gebratene Tomaten
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Kategorie
AntiPasti
Portionen
2
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
30 Minuten
Ein muss für alle Tomaten-Liebhaber
AutorJH
Zutaten
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500g Coktailtomaten
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1 Zweig Basilikum
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3EL Oliven
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1-2 Zehen Knobl
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2EL Balsamico Essig
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Salz
Zubereitungsschritte
Tomaten halbieren und Kerngehäuse entfernen.
Eine Pfanne erhitzen Tomaten mit der Hautseite in die Pfanne legen und braten bis sie dunkel werden.
Wenden, 2 EL Olivenöl darüber verteilen und Gleiche Zeit auf der Schnittseite braten
Noch einmal drehen, salzen restliches Olivenöl und Balsamico Essig darüber geben und noch einmal braten.
Basilikum direkt in die Pfanne zupfen, vorsichtig vermischen….fertig
veröffentlicht am September 01, 2021
