Zutaten

Boden:

• 100 g vegane Butter

• 100 g Zucker

• 250 g Mehl

• ½ Päckchen Backpulver

• 1 TL Eiersatzpulver

• 125 ml Planzenmilch

• 1 EL Apfelessig

• Prise Salz

• 1 Päckchen Vanillezucker

• Vegane Magarine oder Butter für die Form

Belag:

• 300 g Rhabarber

• 100 g Mehl (Type 405)

• 70 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 65 g kalte vegane Margarine oder Butter