Summerrolls mit Erdnussdip

Ein Rezept inspiriert von beetgold.de (nur minimal an unser Sortiment angepasst).

Das brauchst du dafür (4 Personen:)

Wraps:

4 Vollgemüse Tortilla Karotte
4 Vollgemüse Tortilla Rote Beete
50g Reisnudeln
100 g Tofu (natur und/oder geräuchert)
1/3 Gurke
1 Karotte
1 Paprika
100g Rotkohl
1 Handvoll Koriander

 

Erdnussdip:

4 EL Erdnussmus
2 EL Sojasauce
2 EL Ahornsirup
2 EL Reisessig
1 El Sesamöl
Saft von 1 Limette
1 Zehe Knoblauch (gepresst)
1 TL frischer Ingwer (gerieben)

So wirds gemacht: >> Rezeptbeschreibung auf beetgold.de