Beltane Biofix Thai Curry,(Bio)
1,89 €
(9,04 €* / 100 g)
Currygerichte in sämtlichen Variationen sind der ganze Stolz der thailändischen Küche. Das Geheimnis hinter ihren fantastischen Aromen steckt im Currygewürz, das fast jeder Koch nach eigener Rezeptur aufwändig herstellt. Beltane sorgt mit seinem Biofix dafür, dass Geflügel und Gemüse auch aus deinem Wok schmecken wie frisch aus der thailändischen Garküche. Ingwer, Koriander, Galgant und eine Prise Chili entfalten beim Anbraten ihr feines Aroma. Abgerundet mit Kokosmilch und einer Auswahl weiterer erlesener Kräuter und Gewürze erhält das Gericht seine landestypische Note. Gesund, schnell und lecker . mit 100% natürlichen Zutaten!
Produkteigenschaften
Wechselnde Ursprungsländer:
ja
Herkunftsland:
Deutschland (DE)
Ursprungsland:
Diverse Länder
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer:
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, D-86381 Krumbach
Welche Standards werden erfüllt:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Hinweise:
Würzmischung für die Zubereitung von 23 Portionen Thai Curry
Verpackungsmaterial:
Papier, Pappe, PE
Verpackungsart:
Schachtel
Inhaltsstoffe
Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Chili*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Zwiebeln*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Roh-Rohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sellerie
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
enthalten:
Sellerie, Soja
Spuren möglich:
Senf
nicht enthalten:
Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Rind, Schwein
nein:
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwertangaben
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
| Energie kJ / kcal | 1054 kJ / 250 kcal |
| Fett | 2,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 44,8g |
| davon Zucker | 15,4g |
| Ballaststoffe | 8,4g |
| Eiweiß | 6,8g |
| Salz | 25,9g |
Lagerung und Verwendung
Verwendungshinweise:
1. Hähnchen- oder Putenbrust würfeln, Gemüse in Streifen schneiden.
200 ml Kokosmilch bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sesamöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht
haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen,
Geflügel zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und weiterbraten.
3. Kokosmilch zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel
in 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passt Thai- oder Basmati-Reis. Gelingt auch mit Räuchertofu anstelle von Geflügel.
Lagerungshinweise:
.Trocken lagern
