Cashewkerne Bruch naturbelassen (Bio)

Inhalt: 0.23 kg
4,97 €
EG-Bio
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Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso mit rund 144 Mitglieder*innen baut die Cashews in kleinen Parzellen für uns an. Die Cashewbäume wachsen dort in Mischkultur mit unseren Mangos, um die Biodiversität zu stärken. Jede Parzelle wird von einer Familie bearbeitet, die gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft bilden und dadurch feste Abnahmepreise erhalten. Um mehr Einkunftsmöglichkeiten im Anbauland zu schaffen, werden die rohen Cashews direkt in der nahe gelegenen Fabrik verarbeitet.
Produkteigenschaften
Wechselnde Ursprungsländer:
nein
Ursprungsland:
Burkina Faso
Verarbeitungsland:
Deutschland
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer:
fairfood Freiburg GmbH, Güntertalstr. 35, D-79102 Freiburg im Breisgau
Hinweise:
Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Zutaten:
Fairtrade CASHEWKERNE*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
enthalten: Schalenfrüchte, Cashewnüsse
Spuren möglich: Macadamianüsse, Paranüsse, Mandeln, Erdnuss
Nährwertangaben
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2314 kJ / 553 kcal
Fett 43,9g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
Kohlenhydrate 30,2g
davon Zucker 5,9g
Eiweiß 18,2g
Salz 0,5g
Lagerung und Verwendung
Lagerungshinweise:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
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