Condimento Bianco (Bio)
5,49 €
(10,98 €* / 1 l)
Condimento Bianco ist ein Würzmittel (ital. Condimento), das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Wegen seiner Bernsteinfarbe eignet er sich besonders gut für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unvergleichliche Bouquet, welches von einer harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird, macht den Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel.
Weiße regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert.
Weiße regionale Rebsorten werden unter Vakuum erhitzt und eingedickt. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert.
Produkteigenschaften
Wechselnde Ursprungsländer:
nein
Herkunftsland:
Italien (IT)
Ursprungsland:
Italien
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-009
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Besonderheiten:
Säuregehalt 5,5%
Welche Standards werden erfüllt:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Hinweise:
Condimento Bianco
Verpackungsart:
Stück
Pfand:
nein
Inhaltsstoffe
Zutaten:
Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
nicht enthalten:
Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
nein:
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwertangaben
| Energie kJ / kcal | 424 kJ / 99 kcal |
| Fett | 0,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00g |
| Kohlenhydrate | 21,0g |
| davon Zucker | 19,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,20g |
| Salz | 0,010g |
Lagerung und Verwendung
Verwendungshinweise:
für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen sowie für Fisch und Fleisch
Lagerungshinweise:
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren
