Der Eichblattsalt gehört zu der Familie der Kopfsalate. Die Form seiner Blätter errinern an
die des bekannten Laubbaumes sind aber nicht Verwand. Der Salat ist herzhafter als der Kopfsalat mit einem leicht nussigen Aroma. Die zwei Sorten rot und grün unterscheiden sich nur optisch.
die des bekannten Laubbaumes sind aber nicht Verwand. Der Salat ist herzhafter als der Kopfsalat mit einem leicht nussigen Aroma. Die zwei Sorten rot und grün unterscheiden sich nur optisch.
Produzent
Die Familie Bodenmüller hat im Frühjahr 2013 mit dem Gemüseanbau begonnen und ist seit Juni 2015 ein Mitgliedsbetrieb beim BIOLAND Verband für organisch-biologischen Landbau e.V. Auf den Feldern und in den Gewächshäusern wächst im Einklang mit der Natur eine Vielzahl an buntem, leckerem und saisonalem Gemüse. Eine nachhaltige und umweltbewusste Landwirtschaft steht bei ihnen an erster Stelle. Deshalb arbeiten sie nach den Richtlinien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft. Das frische Gemüse, Obst und weitere eigene wie auch regionale Produkte verkaufen sie im eigenen Hofladen und auf Wochenmärkten.
Produkteigenschaften
Herkunftsland:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Welche Standards werden erfüllt:
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
