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frischaufdentisch

Kochbox "Rote Bete Curry mit Reis" (Bio) - vegan

2 Portionen
9,98 €
(1 Portionen = 4,99 €*)
EU Bio-Logo

Vorbereitung: 20 min
Zubereitung: 45 min

Das bekommst du von uns:

300g rote Bete
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
200g Rapunzel Basmati Reis
200 ml Dinkel Cuisine

Das brauchst du außerdem:

2 EL Bratöl
1 TL Schwarzkümmel
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Koriandesamen gemahlen
1/2 TL mildes Curry

 

Zubereitungsschritte

  1. Gewürzmischung vorbereiten

  2. Reis mit doppelter Menge Wasser in einem Topf zum kochen bringen und bei kleiner Temperatur köcheln bis er gar ist (ca. 15 min)

    Wärend des kochens nicht umrühren!

  3. Rote Bete schälen und in ca. 1cm. große Würfel schneiden

  4. Zwiebeln schälen halbieren und in 5 Stücke schneiden

  5. Knoblauch schälen, mit dem Messer zerdrücken und grob hacken

  6. Bratöl in einem Topf erhitzen

  7. Gewürzmischung dazugeben und rösten bis sie anfängt zu duften

  8. Rote Bete, Knoblauch und Zwiebel dazu geben und kurz mit anbraten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen

  9. mit dem Wasser ablöschen und zugedeckt ca. 20 Min köcheln lassen...

  10. Sahne/Alternative dazu geben und weiter 15-20 min köcheln lassen. Zwischendurch rühren nicht vergessen.

Allgemeine Eigenschaften
Herkunftsland:
Deutschland, Diverse Länder
Ursprungsland:
Deutschland, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer:
frischaufdentisch GbR, Rohr Seestraße 7, 88410 Bad Wurzach
Welche Standards werden erfüllt:
100% Bio, demeter, Bioland, EU Bio-Logo
Inhaltsstoffe
Allergene:
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Sellerie,
Zusatzstoffe:
Aroma / Aromen

Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.