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Kochbox "Tortelloni Ricotta mit frischen Tomaten in Sahnesoße"

2 Portionen
11,00 €
(1 Portionen = 5,50 €*)

Dauer:
Zubereitung 10min
Vorbereitung 5min 

Das bekommst du von uns:

1 Päckchen Tortelloni Ricotta (250g) (Bio)
1 Zehe Knoblauch (Bio)
1 Becher Sahne (Bio)
1/2 Bund Petersilie (Bio)
250g Kirschstrauchtomaten (Bio)

Das Brauchst du außerdem:

3 EL Olivenöl
1 EL Mehl
Salz
Pfeffer

Zubereitungsschritte:

  1. Topf mit Wasser und 1 TL Salz zum kochen bringen. Während dessen...
  2. Knoblauch schälen und klein hacken oder durch die Presse
  3. Tomaten waschen und halbieren.
  4. Petersilie waschen und klein hacken.
  5. Sobald das Wasser kocht die Tortelloni 3-5 min darin kochen.
  6. In einer Pfanne oder in einem Topf 3 EL Olivenöl erhitzen...
    ...zuerst den Knoblauch kurz anbraten, dann die Tomaten dazu geben,
    1 min. braten dann 1 EL Mehl darüber verteilen, gut durchmischen, kurz anbraten und
    dann die Sahne dazu geben und gut verrühren.
    Köcheln lassen bis die Soße eine Cremig Konsistenz hat (ca. 3min)
  7. Tortelloni mit einem Sieb abgießen und zur Soße geben.
  8. Würzen mit Salz und Pfeffer
  9. Gut durchmischen, auf einem Teller anrichten und großzügig mit der gehackten Petersilie bestreuen.


 

Allgemeine Eigenschaften
Herkunftsland:
Deutschland (DE)
Ursprungsland:
Deutschland, Diverse Länder
Inverkehrbringer:
frischaufdentisch GbR, Rohr Seestraße 7, 88410 Bad Wurzach
Inhaltsstoffe
Allergene:
enthalten: Weizengluten, Dinkelgluten, Milcheiweiß, Lactose, Fructose

Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.