ParmigianoReggiano (Bio)

5,99 €
(3,99 €* / 100 g)
EG-Bio
Inhalt: 150 g
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Herkunft:
Oberitalien, Italien
EinealteKäserweisheitsagt:"ImKesselentscheidetsich,wieguteinKäsetatsächlichwird".BeiÖMAParmigianoReggianoDOPgiltdasinbesonderemMaße,denndieaußergewöhnlichlangeReifezeitverlangtdemPremium-Produktallesab.ZwischenApenninundPohatsichinseiner800-jährigenGeschichtedieKäsekunstzurPerfektionentwickeltunddiesemachtdasOriginalsoeinzigartig. DerParmigianoReggianoistmitdemDOP-Siegel(Denominazioned'OrigineProtetta)beiunsauchgeschützteUrsprungsbezeichnunggenanntausgezeichnet,welchesklarvorgibt,wodieErzeugung,dieVerarbeitungundwiedieHerstellungfürdieseSpezialitätzuerfolgenhat
Produkteigenschaften
Herkunftsland:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer:
Bodan Großhandel für Naturkost GmbH, Zum Degenhardt 26, D-88662 Überlingen
Welche Standards werden erfüllt:
100% Bio, EU-Bio Logo
Hinweise:
Hartkäse
Region:
Oberitalien
Produzent/Winzer:
ÖMA Beer GmbH
Inhaltsstoffe
Zutaten:
KUHMILCH*,Steinsalz,Kälberlab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
enthalten: Milch
Nährwertangaben
Nährwerte und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1633 kJ / 392 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 0,1g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 33g
Salz 1,5g
Lagerung und Verwendung
Lagerungshinweise:
Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca.1h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca.8-12°C und sollten in Käsepapier aufbewahrt werden
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