ParmigianoReggiano (Bio)
6,29 €
(1 kg = 41,93 €*)
Herkunft:
Oberitalien, Italien
EinealteKäserweisheitsagt:"ImKesselentscheidetsich,wieguteinKäsetatsächlichwird".BeiÖMAParmigianoReggianoDOPgiltdasinbesonderemMaße,denndieaußergewöhnlichlangeReifezeitverlangtdemPremium-Produktallesab.ZwischenApenninundPohatsichinseiner800-jährigenGeschichtedieKäsekunstzurPerfektionentwickeltunddiesemachtdasOriginalsoeinzigartig. DerParmigianoReggianoistmitdemDOP-Siegel(Denominazioned'OrigineProtetta)–beiunsauchgeschützteUrsprungsbezeichnunggenannt–ausgezeichnet,welchesklarvorgibt,wodieErzeugung,dieVerarbeitungundwiedieHerstellungfürdieseSpezialitätzuerfolgenhat
Produkteigenschaften
Herkunftsland:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Bio-Erzeugnis:
ja
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer:
Bodan Großhandel für Naturkost GmbH, Zum Degenhardt 26, D-88662 Überlingen
Welche Standards werden erfüllt:
100% Bio, EU-Bio Logo
Hinweise:
Hartkäse
Region:
Oberitalien
Produzent/Winzer:
ÖMA Beer GmbH
Inhaltsstoffe
Zutaten:
KUHMILCH*,Steinsalz,Kälberlab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
enthalten:
Milch
Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
| Energie kJ / kcal | 1633 kJ / 392 kcal |
| Fett | 28g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 33g |
| Salz | 1,5g |
Lagerung und Verwendung
Lagerungshinweise:
Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca.1h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca.8-12°C und sollten in Käsepapier aufbewahrt werden
